宜兰铁板烧不潮了!蒸馔品嚐美食真滋味兼捕获
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2018年02月12日 15:43 中时电子报

综合报导

连续春节假期难得都是好天气,宜兰成为全台最夯的过年圣地!过去因天王周杰伦与昆凌偷约会而声名大噪的铁板烧餐厅,已被食客挤爆不潮了,宜兰当地最近出现不少新美食,其中一家打着吃原食原味,又可轻易捕获盖艺人,就是CP值高的宜兰「蒸馔」!

食尚老饕都知道,近半年来蒸气美食在台湾各地已掀起风潮,主打「美味又不怕胖」。蒸馔是以特制蒸气锅器,将新材鲜度锁住,让入口的食材能100%还原最原始的鲜味,美味和营养都不会流失,餐厅内训练有素的服务人员,还会将蒸食材留下的菁华集结,变成一锅「匯聚日月精华」的珍贵鲜粥,让客人不但吃的到最鲜美的食材原味,而且不浪费任何一滴好食物!

宜兰铁板烧不潮了!蒸馔品嚐美食真滋味兼捕获艺人

宜兰企业家吴文松与流通业潘秉恒总经理打造「蒸馔」。(图宜兰「蒸馔」提供)

蒸馔的场地很独特,因为这间店原本是宜兰企业家吴文松的私人招待所,重义气的吴老板喜欢美食,找来流通业名人潘秉恒当总经理,让原本老董级的私房料理走出招待所,变成宜兰最潮美食特色之一,更要创造一个人人都消费得起的宜兰美食新代表。

宜兰铁板烧不潮了!蒸馔品嚐美食真滋味兼捕获艺人

用蒸气锅器蒸出来的美食,健康加美味成为宜兰美食新选择。(图宜兰「蒸馔」提供)

看到满满的虾蟹舖在蒸气锅上,光是漂亮的原始食材色泽加上随着蒸气散出的清香,让人看到闻到就饿了,二话不说十指大动大啃虾蟹,蒸的原味一定要好食材才敢挑战上桌,老板端出顶级食材一点都不手软,但是价格却是走平民化路线,让所有人都能享受到超高CP值的美味。

宜兰铁板烧不潮了!蒸馔品嚐美食真滋味兼捕获艺人

欧式工业风中带有童趣,蒸馔内的3D立体壁画匠心独运又艰互动性,都让整间店美得「高大上」。(图宜兰「蒸馔」提供)

有趣的是,餐厅走是欧式工业风外,还带有童趣,3D立体壁画非常生动鲜亮,让整间店美而不俗,从文青、女性到小孩都喜爱,低调高檔的簬线,已吸引不少政商名流悄悄而来,来蒸馔吃鲜美食物时,也许一不小心就可捕获名人!宜兰蒸馔位在宜兰县宜兰市延平路39-22号。

(中时电子报)

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